史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】 魚香 【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺,清水2勺,【醃肉料】:食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】:醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、 綜合評分 7.7
【健康三餐】墨西哥雞肉飯 飯 糙米飯,黑豆,雞胸或雞腿,海鹽和黑胡椒,大蒜粉或蒜末,洋蔥粉或新鮮洋蔥粒,孜然粉,幹牛至草(oregano),墨西哥辣椒(jalapeno)或青辣椒,紅甜椒粉(paprika),五香辣椒粉(chili powder),橄欖油(蒜味橄欖油尤佳),番茄(roma tomato尤佳),香菜,白洋蔥,小蔥,牛油果,甜玉米粒(冷凍或罐裝都可以),生菜葉(iceberg、romanie尤佳),青檸(lime)或白醋,開菲爾酸奶或原味酸奶或原味希臘酸奶,營養酵母粉或車達乳酪絲,辣醬(hot sauce) 綜合評分 7.9